Блог

 Гефсиманский сад – оливковая роща молений Иисуса Христа. Ветвь мира – оливковая веточка, принесенная голубем Ною в знак того, что гнев Бога стих. Оливковый венок – венок победителей греческих Олимпиад. Маслина – оливковое дерево, олей – оливковое масло. Кто есть оливки сырыми? Только туристы. Несъедобно же! Но все равно рука сама тянется и срывает зеленую, тугую, маленькую ягодку.

Vin Santo (переводится как «святое вино») – это традиционный тосканский и умбрийский алкогольный напиток, относящийся к категории вин DOC, в Тоскане он производится практически на всей территории региона из сортов белого винограда, чаще «мальвазия» и «треббьяно», а ближе к Кьянти и в Кьянти также делается из красного винограда «сан-джовезе» и называется Оcchio di pernice – «Тетерево око».

«Вольтерра – темный и угрюмый...» – вздохнет Павел Муратов, русский искусствовед и путешественник. «Это город ветра и камня…» – подхватит итальянский поэт, писатель, политический деятель Габриеле Д'Аннунцио. Эхом в продолжение Лукино Висконти снимет здесь черно-белый детектив «Туманные звёзды Большой Медведицы»

В прекрасном городе Сиена осенью готовили и готовят «пан ко' санти» (Pan co' Santi). Такой сладкий хлеб традиционно готовился на всей территории бывшей Сиенской Средневековой Республики на День Всех Святых. Название праздничного сладкого хлеба «пан ко санти» — хлеб со святыми, произошло и от праздника и от рецепта в который входит сладкое вино Vin santo.

В Риме есть поговорка: "Что не сделали варвары, доделали Барберини". Это относится к папе Урбану VII Барберини. По его воле были сняты бронзовые покрытия портика. Из них был вылит изящный балдахин- киворий над могилой Петра в Ватикане.

Как азартные рассказчики братья Мемми не оставляют недосказанности, тщательно разбирая сюжет по полям раскадровок, не отходя от канонического сюжета, но тактично добавляя свои интерпретации. Вот плохие люди, неверующие в Иисуса и фарисеи, они все в правом углу под крестом на котором распят плохой разбойник, захвачены сценой мучений Христа. Вот три Марии, Иосиф и сторонники Иисуса под Крестом на ко

До сих пор песок залива Баратти, посверкивает на солнце кристалликами кварца и других, оставшихся в песке после долгих столетий металлургической деятельности этрусков. Фото залива, сделанные в начале 20 века поражают. На них нет никакого пляжа, есть горы черного шлака завалившего все побережье.

В состоянии «большой общины» живет приличная часть итальянской нации, тонкими, невидимыми ниточками связанная со своей землей, регионом, провинцией, городом, улицей, людьми, живущими по соседству, баром, магазином, рестораном, рынком, в которые они ходят по много десятков лет, а то и всю жизнь. Якобы потому, что...

Дули холодные февральские ветра. Греческие прелаты прибыли недовольные и усталые во Флоренцию к середине месяца, выдавшегося не нашутку сопливым и холодным. Всю дорогу от Феррары, длинны кортеж греков, возглавляемый повозками Митрополита Константинополя Иосифа II и Императора Византии Иоанна VIII Палеолога преследовали ветра и дожди.

Остров Эльба является самым большим островом “Тосканского Архипелага”, Национального заповедника созданного в 1996 году с целью охраны от человеческой жадности и глупости, семи островов, расположенных недалеко от песчаных берегов региона.

В Монтальчино вам подадут их с тосканской сосиской, рагу или печенью, в Долине Орча с "альоне", соусом из чеснока, в Монтепульчано совсем по простому, но не менее вкусному рецепту сделают их с хлебным мякишем, на высотах Монте Амиата соус из кабана украсит это деревенское блюдо, которое уже в V веке до нашей эры ели этруски.

Мощи Андрея были привезены Палеологом, в серебреноф дарохранительнице византийского скульптора IV века, доставленный в Рим с почестями и переложены в новый, более «модный» ковчег, выполненный флорентийским художником и золотых дел мастером Симоне ди Джованни Кини. «Старый» же ковчег, Пий II отправляет в дар своему детищу, любимому городу, отстроенному им же и названному в честь него же славным им

И всего-то лепешка с виноградом и вроде бы обычное тесто для пиццы, раскатанное в толстую квадратную лепеху, щедро умащенную виноградом и сахарными кристалликами, кисло-сладко тающими во рту взрываясь ароматом свежего мягкого винограда.

И всю эту туфовую территорию, пронизывает сеть древних дорог, которые называются Вие Каве (Vie Cave). Конечно же некоторые из этих артерий, точно были древними коммуникации, как например «Дорога Клодия» (Via Clodia), римская дорога 3 века до н.э. прошедшая уже по этрусской существующей. Но что-то большее чем коммуникации, закладывали жрецы и строители в паутину разветвлений каменных дорог.